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大闸蟹要煮多少时间才熟

时间:2020-08-04 04:44:09 /人气:733 ℃
大闸蟹要煮多少时间才熟

来自a18254316634的回答:

螃蟹需要蒸多长时间,才是最合适的

来自a274355068的回答:

大概需要15分钟,就可以熟透了。品名:清煮大闸蟹材料:大闸蟹、排骨料 做法:1、将买好的大闸蟹松绑,泡水,如果它是活的,用温水浸泡,水不能太热,要不然他会自残。2、洗螃蟹,用牙刷使劲刷,忘了拍照片,记得将蟹钳底部,嘴都刷干净。3、直接下锅,我的放了顿排骨的料包,根据口味可放可不放,煮的时候放点白醋去腥。4、大火煮15分钟既可。

来自pkusoft的回答:

蒸吧 开锅后螃蟹上屉. 大火3两和三两以下的8分 4两10分 6两的15分 两层屉时间到关火闷一分钟,三层屉底层先取出,上面两层再蒸两分煮蟹会损失很多蟹肉中的汁液.肉的甜度就没有了.并且蟹黄和蟹膏中的油脂就流失了.

来自xie_925的回答:

还要考虑大闸蟹的大小......

来自藿香茶的回答:

大闸蟹要用蒸,不能用水煮,根据数量多少,蒸15-30分钟,至少要蒸15分钟以上。


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