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魔芋豆腐怎么做能保存时间长

时间:2020-09-25 15:41:35 /人气:979 ℃
魔芋豆腐怎么做能保存时间长

来自樱密时代的回答:

魔芋豆腐在夏天不宜存放,市场上销售的常温魔芋制品都是泡在碱水里,吃前要用水漂洗下。家里没有冰箱时,切成小块可以用碱水泡。也可以用常换的清水短时间放,三天以内吧。魔芋豆腐一般50克魔芋精粉可以做4斤左右魔芋豆腐,做多了吃不完麻烦。最好少做些。如果有冰箱,可以将魔芋豆腐切成小块(吃的时候的大小)后,用小袋子分装冷冻起来。吃的时候拿出一小袋出就行了。千万别大块的冷冻。很难解冻不说,也很浪费能源。现在有种“青脆魔芋”,多泡易入味,适合于各种烹饪方式。每袋250克,蛮好的,清脆感十足。


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